Kødpakker - Skjoldmose Kødkvæg fra egen avl

Du har mulighed for at købe kødpakker 1, 2, 3 eller 4 af KØDKVÆG (ca. 25-28 kg. uden ben).

Kreaturet slagtes og kød kroppen hænger til modning 16 dage på vores slagtehus i Skallebølle, hvorefter kødet grov parteres, pakkes med etikette og er klar til afhentning. Se here vores brochure her

Kødpakke 1​

1 stk. inderlår (ca. 3 kg) 1 stk. cuvette (ca. 2 kg) T-bone steaks (ca. 2 kg)

​1 stk. mørbradhoved (ca. 500 g)

1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt) 

Kødpakke 2

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. culotte (ca. 2 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

1 stk. entrecôte-steg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 3

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 4

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,5 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

UGE  26

Sup​

Grillpølser

Hjemmelavet

Flere variationer

Marinerede kamben

og vikingekøller

klar til grillen.

Hakket grisEkød

      3 kg  Superpris ........   Kun   155,00 kr.

Marineret Kamfilet

Eller

Marineret og fordampet svinemørbrad

   Pr. ½ kg  Superpris  .......  Kun     37,50 kr.​


            svinemørBrad FroseN             

   3 stk. Superpris .......      Kun    95,00 kr.


​STOR Grill-Bakke

     BEstående AF:     

4 grillPølser,

4 hakkebøfFer m/krydderi

               og  4 marinerede                nakkekotelletter

​    

     Pr.  Bakke  Superpris.... Kun     199,00 kr.

 

    Lille grill-bakke

    Bestående af:

    2 grillpølser,

    2 hakkebøffer m/krydderi

    og 2 marinerede nakkekoteletter

   Pr. Bakke   Superpris.....  Kun     100,00 kr.

   Frit valg på hele hylden:

 

    Bryst i skiver, ca. 850 gr.

    Koteletter u/ben, ca. 800 gr.

    Nakkekoteletter, ca. 850 gr

    Schnitzler, ca. 700 gr.,

    Skinke i strimler eller tern, ca. 750 gr.

    Hakket gris, ca. 1.200 gr.

    Medister, ca. 1.200 g

 

   Pr. pakke kun ...                    70,00 kr.

         

    Tá 2 pakker for

    Kun    Superpris....             130,00 kr.

        Sommerferie lukket i butikken:

                      Uge 29-30-31

                    ( 18/7 - 5/8-22 )

  

​    ​

Åbningstider i butikken:

         Torsda​g    kl. 9.00 - 17.30

         Fredag      kl. 9.00 - 18.00

     

     

       

Detail