Kødpakker - Skjoldmose Kødkvæg fra egen avl

Du har mulighed for at købe kødpakker 1, 2, 3 eller 4 af KØDKVÆG (ca. 25-28 kg. uden ben). Pris pr. kg 125 kr.

Kreaturet slagtes og kød kroppen hænger til modning 16 dage på vores slagtehus i Skallebølle, hvorefter kødet grov parteres, pakkes med etikette og er klar til afhentning. Se here vores brochure her

Kødpakke 1

1 stk. inderlår (ca. 3 kg) 1 stk. cuvette (ca. 2 kg) T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. mørbradhoved (ca. 500 g)

1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 2

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. culotte (ca. 2 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

1 stk. entrecôte-steg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 3

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 4

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,5 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Som alternativ til de store pakker herover, har vi lavet nedenstående pakker. I lidt mindre størrelse, til den mindre familie eller til jer som ikke har den store fryseplads.

UGE 39

Hakket grisEkød

3 kg Superpris ........ Kun 155,00 kr.

Nakkesteg

Superpris ....... Kun 59,95 kr. pr. kg

Hakket kalv & Flæsk

Kun ... 37,50 pr 1/2 kg.

1 hel Svineskank ca. 1 kg

(Frossen)

kun ........ 59,00 kr.

Pulled pork

Kun ... 100,00 kr. pr kg.

Skinkeschnitzler ca 1,2 kg

79,95 kr. pr pk

Koteletter ca. 1,2 kg

79,95 kr. pr. pk

Tag en af hver kun 140 kr.

Kvielever i skiver

eller stykker

Pr. 1/2 kg Superpris.... Kun 22,50 kr.

Frit valg på hele hylden:

Bryst i skiver, ca. 850 gr.

Koteletter u/ben, ca. 800 gr.

Nakkekoteletter, ca. 850 gr

Schnitzler, ca. 700 gr.,

Skinke i strimler eller tern, ca. 750 gr.

Hakket gris, ca. 1.200 gr.

Medister, ca. 1.200 g

Pr. pakke kun ... 70,00 kr.

Tá 2 pakker for

Kun Superpris.... 130,00 kr.

Åbningstider i butikken:

Torsdag kl. 9.00 - 17.30

Fredag kl. 9.00 - 18.00

Detail

Engros