​Skallebølle Slagtehus

​Adresse:

Odensevej 153

5492 vissenbjerg

Tlf: 65 96 80 37

Åbningstider:

Tors 9.00-17.30

Fre 9.00-18.00

Kontakt os

Kødpakker - Skallebølle Kødkvæg fra egen avl

Du har mulighed for at købe kødpakker 1, 2, 3 eller 4 af KØDKVÆG (ca. 25-28 kg. uden ben).

Kreaturet slagtes og kød kroppen hænger til modning 16 dage på vores slagtehus i Skallebølle, hvorefter kødet grov parteres, pakkes med etikette og er klar til afhentning. Se here vores brochure her

Kødpakke 1​

1 stk. inderlår (ca. 3 kg) 1 stk. cuvette (ca. 2 kg) T-bone steaks (ca. 2 kg)

​1 stk. mørbradhoved (ca. 500 g)

1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt) 

Kødpakke 2

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. culotte (ca. 2 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

1 stk. entrecôte-steg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 3

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 4

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,5 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

UGE 49 og 50

  magert hakket

               OksekødSMÅKød

​                          ( Kødkvæg )

3 kg   ......      Superpris   200,00 kr.

   

Magert hakket

grisekød

   Hakket 1 gang

+ 10 meter tarme

5 kg   ........  Superpris       250,00 kr.

                  Røget Flæsk

                   I stykke​r eller tern

      Pr. 1/2 kg kun ...  Superpris    25,00 kr.

​ 

Frit valg PÅ hele hylden:    

       

      Bryst i skiver, ca. 850 gr.

      Koteletter u/ben, ca. 800 gr.

      Nakkekoteletter, ca. 850 gr.

      Schnitzler, ca. 700 gr.

      Skinke i strimler eller tern, ca. 750 gr.

      Hakket gris, ca. 1200 gr.

      Medister, ca. 1200 gr.

                 Pr. pakke   ... 60,00  kr.

   ​

Ta' 2 pakker  

for kun   ......    110,00 kr.

​Åbningstider

omkring jul og nytår:

Torsdag d. 21. dec. : kl. 9.00 - 17.30

Fredag  d. 22. dec. : kl. 9.00 - 18.00

Torsdag d. 28. dec. : kl. 9.00 - 17.30

Fredag  d. 29. dec. : kl. 9.00 - 18.00

Detail