Kødpakker - Skjoldmose Kødkvæg fra egen avl

​Du har mulighed for at købe kødpakker 1, 2, 3 eller 4 af KØDKVÆG (ca. 25-28 kg. uden ben).

​

Kreaturet slagtes og kød kroppen hænger til modning 16 dage på vores slagtehus i Skallebølle, hvorefter kødet grov parteres, pakkes med etikette og er klar til afhentning. Se here vores brochure her

Kødpakke 1​

1 stk. inderlår (ca. 3 kg) 1 stk. cuvette (ca. 2 kg) T-bone steaks (ca. 2 kg)

​1 stk. mørbradhoved (ca. 500 g)

1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt) 

Kødpakke 2

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. culotte (ca. 2 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

1 stk. entrecôte-steg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

Ossobuco i skiver (ca. 1,5 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 3

1 stk. inderlår (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,25 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

Kødpakke 4

1 stk. klump (ca. 3 kg)

1 stk. lårtunge uden fedt (ca. 1,5 kg)

1 stk. tykstegsfilet (ca. 1,5 kg)

T-bone steaks (ca. 2 kg)

1 stk. højrebssteg/koteletter (ca. 3,5 kg) 1 stk. tykkam (ca. 1,5 kg)

Spareribs (evt.)

1 stk. bov u/ben (ca. 3 kg)

10-12 kg hakket oksekød (max. 5% fedt)

UGE  46 - 47

​

  ​

Sylte

                     Magert hjemmelavet

  Pr. 1/2 kg   kun   Superpris .....   45,00 kr.

​​

​

​                     Oksekød

                  Magert hakket kødkvæg

   3 kg   kun  Superpris ......         175,00 kr.

​

​

Grisekød

                         Magert hakket

    3 kg   kun  Superpris  .......     110,00 kr.

​

    6 kg   kun  Superpris  .......     190,00 kr.

​

​        ​​

                 Kalvekoteletter

​                              m/ben

  Pr. 1/2 kg  kun  Superpris  ......    75,00 kr.

​

​                 

​

      Frit valg på hele hylden:

       Bryst i skiver, ca. 850 gr.

       Koteletter u/ben, ca. 800 gr.

       Nakkekoteletter, ca. 850 gr.

       Schnitzler, ca. 700 gr.

       Skinke i strimler eller tern, ca. 750 gr.

       Hakket gris, ca. 1.200 gr.   

       Medister, ca. 1.200 gr.

​

                  Pr. pakke ...      60,00 kr.

               

                 Tá   2 pakker pakker for

           Kun    Superpris  ....  110,00 kr.

​

​             

 

​

         

​              

​​

​

Åbningstider i butikken:

         Torsdag    kl. 9.00 - 17.30

         Fredag      kl. 9.00 - 18.00

​

​

     

​

       

​Detail

​Engros